先細の お箸

先細のお箸

 

プロの料理人が 盛り付けの時に使うお箸は

先が細いのには 理由があります。

繊細に食材を盛り付けるには

細かな部分にまで 箸使いの技が生かされるのです。

 

先細に仕上げられたお箸は

お食事を召し上がる時も

きれいな箸裁きで

お使いいただけると思います。

 

山中塗で 木地から丁寧に作られたお箸。

口当たりも滑らかな 漆塗です。

 

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